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●千葉のご当地ラーメン
千葉県にも実は「ご当地ラーメン」というものが存在しています。
千葉のラーメンで代蕪Iなものは、千葉県内房周辺で作られた「竹岡ラーメン」または「竹岡式」と呼ばれるもの。その製法も独特で、何とスープを取らないんです!
では、何をもってスープとするのか=竹岡式では、まずチャーシューを醤油ダレで煮込みます。その後、この煮込み汁を、麺を茹でたお湯もしくはタダのお湯で割り、スープとするわけです。だから、スープを取らないといっても、決して旨みがないというわけではなく、むしろその味わいは濃厚。
千葉の竹岡ラーメンは、千葉県富津市竹岡地区の「梅乃家(うめのや)」というラーメン店で生まれ、周辺地域に広まったもの。全国的な知名度は低いものの、地元の人をはじめ、多くのファンがいます。千葉近辺に行く機会があったら、ぜひ竹岡地区にまで足を延ばして、竹岡ラーメンを味わってみてください。
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ニュースキン
更新日:2009/05/02(Sat) 14:13 [修正・削除]
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| ようこそ!ニュースキン製品販売サイトへ。このサイトでは、「美しさ」をテーマとしたタイムリーな情報と、当社製品に関する様々な記事を、みなさんにお届けいたします。 |
化粧水〜お化粧いろいろ検索
更新日:2008/04/11(Fri) 20:45 [修正・削除]
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キャロルフランク
更新日:2007/12/24(Mon) 14:10 [修正・削除]
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快適生活
更新日:2007/12/24(Mon) 14:10 [修正・削除]
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アロマセラピーアソシエイツ
更新日:2007/12/24(Mon) 02:14 [修正・削除]
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セレヴィーナ
更新日:2007/12/23(Sun) 14:13 [修正・削除]
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ライスフォース
更新日:2007/12/23(Sun) 14:13 [修正・削除]
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更新日:2007/12/22(Sat) 10:53 [修正・削除]
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